JA三島函南

生産地：三島市塚原新田

部会員：１０名

販売先：マックスバリュ東海

自慢の葉生姜　箱根西麓の水はけが良く肥沃な火山灰土、良質な伏流水により栽培された葉生姜は大変みりっこく、マイルドな辛みがあるのが特徴です。また種の栽培から葉生姜の栽培まで全て産地で行っています。部会で種植えの深度や潅水の徹底を統一するといった栽培基準をつくり常に美味しい葉生姜を栽培できるように取り組んでいます。またＪＡ職員により生産履歴のチェックも行っているので安心、安全。
生姜パワー　辛み成分の｢ジンゲロール｣や｢ショウガオール｣などが血行を促し、エネルギーの代謝が高まりダイエット効果が期待できます。

おすすめ　夏の暑い日にビールのお供に欠かせない葉生姜。
そのまま生で味噌をつけて食べても良し。豚バラ肉を巻いて焼いて食べたらおかずに最適。天ぷらにして塩をつけて食べてみても美味しいので、小さいお子様でも喜んでいただけます。　
こんなものも　ヤマツ葉しょうが部会ではこの美味しい生姜を使ってヤマツ葉しょうが部会の奥さんたちが甘酢漬を作りました。ＪＡ三島函南直売所｢フレッシュ｣にて7月、8月期間限定にて販売しています。　　　　　　

ヤマツ葉しょうが部会の皆さんは暑い夏をこの葉生姜を食べて元気に乗り切っています。

　　　　　　　　　　　美味しいですよ。

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